Chè Thái Nguyên hữu cơ khó phát triển?

Sản xuất chè hữu cơ là hướng đi tương lai cho ngành chè, song vì sao Chè Thái Nguyên hữu cơ khó phát triển?. Nguyên do cả từ người trồng, người bán và người sử dụng đều chưa tử tế, chuẩn chỉ và thiếu niềm tin.

1. Tích cực phát triển chè Thái Nguyên hữu cơ

Sản xuất chè Thái Nguyên hữu cơ có phải là hướng đi đúng đắn không? Câu trả lời chúng tôi nhận được từ nhà quản lý, người sản xuất và người tiêu dùng đều có chung một nội dung là: Đúng hướng, hiệu quả, an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng.

Với 22.300ha chè hiện có, nhưng Thái Nguyên chỉ có khoảng 50ha chè sản xuất hữu cơ tại thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ). Việc sản xuất chè Thái Nguyên theo hướng hữu cơ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn từ 20-40% so với sản xuất chè theo phương thức truyền thống.

Vừa qua, Trung tâm khuyến nông Thái Nguyên đã phối hợp với một số địa phương trong tỉnh triển khai thực hiện mô hình sản xuất 60ha chè Thái Nguyên theo hướng hữu cơ.

Mô hình trồng chè Thái Nguyên theo hướng hữu cơ được thực hiện tại các xã Phúc Trìu, (T.P Thái Nguyên), Bình Sơn (T.P Sông Công), thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ), Tức Tranh (Phú Lương), Phú Xuyên và La Bằng (Đại Từ). Bà con tham gia mô hình được Nhà nước hỗ trợ 40% giá phân bón, chế phẩm vi sinh và thuốc bảo vệ thực vật; được đào tạo tập huấn chuyển giao công nghệ; tham gia chuỗi liên kết sản xuất.

Việc triển khai mô hình chè Thái Nguyên hữu cơ sẽ góp phần khuyến khích người dân nhân rộng diện tích chè hữu cơ trên địa bàn tỉnh trong thời gian tới. Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hướng tới sản xuất nông nghiệp hàng hóa bền vững trên địa bàn tỉnh.

2. Chè Thái Nguyên hữu cơ, nhiều lợi ích!

Ông Nguyễn Văn Thắng, ở xóm Hồng Thái 2 - là một trong những người đầu tiên sản xuất chè theo hướng hữu cơ ở vùng chè đặc sản Tân Cương (TP Thái Nguyên) nhận định: Sản xuất chè theo hướng hữu cơ giúp cho tuổi thọ cây chè cao hơn, năng suất ổn định, sản phẩm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đại diện Sở NN và PTNT thì cho rằng: Sản xuất chè hữu cơ là nhu cầu tất yếu bởi quá trình trồng, chăm bón sẽ giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, tăng sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học và các chế phẩm sinh học. Từ đó, tạo ra các sản phẩm trà chất lượng cao, an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng, chinh phục thị trường quốc tế.

Điều quan trọng, sản xuất chè hữu cơ còn giúp mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn do sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng, giá bán mỗi kg chè búp khô sẽ cao hơn khoảng 30 - 50% so với sản phẩm chè sản xuất theo phương thức truyền thống.

Đặc biệt hơn, sản phẩm chè Thái Nguyên an toàn hữu cơ đáp ứng được yêu cầu của các thị trường khó tính ở châu Âu, châu Mỹ…

3. Giải pháp nào để có sản phẩm chè Thái Nguyên hữu cơ?

Thực tế, rất khó để phân biệt giữa các loại chè nên nhiều khi sản phẩm chè sản xuất hữu cơ vẫn bị đánh đồng với những sản phẩm chè không sản xuất theo phương thức này. Thực tế này khiến cho người trồng chè còn dè dặt, chưa mạnh dạn sản xuất chè hữu cơ.

Do đó, để tăng diện tích chè Thái Nguyên sản xuất hữu cơ, bên cạnh thực hiện các mô hình điểm, công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho người dân của các cấp, ngành chức năng trong tỉnh là rất cần thiết.

Đặc biệt, có chính sách bảo vệ những cơ sở sản xuất chè Thái Nguyên hữu cơ cũng như các biện pháp giúp người tiêu dùng phân biện được sản phẩm chè hữu cơ với các sản phẩm chè khác; hỗ trợ bà con quảng bá sản phẩm…

Bên cạnh sự nỗ lực của cơ quan quản lý Nhà nước, người sản xuất, để chè hữu cơ thật sự có được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, vai trò của người tiêu dùng cũng rất quan trọng. Bởi vậy, người tiêu dùng hãy luôn là những nhà thông thái, luôn tôn vinh, sử dụng sản phẩm chè an toàn, trong đó có chè Thái Nguyên hữu cơ.

Chè Thái Nguyên hữu cơ khó phát triển và có thể phát triển, phụ thuộc vào người tiêu dùng!